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油品检测需要的资质和具体执行部门因地区和政策不同而有所差异。一般来说，油品检测需要的资质包括。
1、化验员：这是油品检测的基础资质，需要具备基础的化学知识和实验技能。
2、内控化验员证：这是针对企业内部油品检测人员的证书，需要具备基础的油品知识和化验技能。
3、第三方油品检测机构的资质认证：如果油品检测是由第三方检测机构进行，那么这些机构通常需要获得国家认证认可（CMA）、实验室认可（CNAS）等资质，以保证检测结果的准确性和公正性。
至于油品检测的具体部门，可能包括：
1、当地的质监局：他们负责监督和管理油品的品质，包括进行油品检测。
2、第三方油品检测机构：这些机构提供专业的油品检测服务。
3、油品生产或销售企业的质检部门：这些部门的职责包括油品的抽样检测，以确保油品符合相关标准和规定。
仅供参考，具体资质和部门可能因地区和政策的不同而有所变化，如果需要更详细的信息，建议咨询当地的质监局或相关行业协会。